盖水面积是表征铝粉细度和形状的物理指标。铝粉盖水面积是指每克铝粉在水面上按颗粒单层连续排列，在颗粒间无可见空隙时所具有的面积。铝粉越细，盖水面积越大。同时也应看到，铝粉颗粒越薄，形成阔叶状，盖水面积也越大。但是，某些喷粉颗粒很小，氧化严重，虽然盖水面积较大，但活性极差。因此，单纯用盖水面积，铝粉膏，还不能反映铝粉的特性。
现在，绝大多数工厂已经改用了铝粉膏。铝粉膏除有发气铝粉的一般特性以外，还有不易起尘、不产生静电、不怕潮湿且有一定稳泡作用，是一种安全、经济的新品种。
现在，通常采用发气剂铝粉膏，不需要加入硬脂酸，也不需要氮气保护，专用铝粉膏，而是把筛选好的铝箔或铝粒以及加油各种助剂的水溶液一起投入球磨机内进行研磨。在筛选的过程中要注意，以铝箔边角料为原料时，必须先选箔，将氧化箔挑出，将不同厚度的铝箔分开以保证原料厚度均匀。以铝锭为原料时，要保证无氧化物和粒度均匀，这样才能保证生产出的铝粉含有较高的活性铝成分。濮阳市汉鼎建材有限公司
油性铝粉膏，以煤油为研磨介质，优质铝粉膏，加入亲水性保护剂(如平平加等)进行研磨。亲水保护剂在铝粉表面形成隔离层，既防止氧化又保持铝有高度的活性，还可以降低铝粉对水的表面张力，达到分散于水的目的。这种保护剂还使铝浆乳化，尽管以煤油为研磨介质，加气块专用铝粉膏，可以很方便地直接使用。这种铝粉膏的外观呈银灰色松软细团粒体，有轻微的煤油昧，松散密度约为0.5∥cm3，在干燥空气中稳定，有弱挥发性，其粉片有粘着力，但极易用清水洗去，遇水分散，遇酸碱类物质极易作用。
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